Le miel de châtaignier est typique des régions vallonnées où le châtaigniers abondent. Avec une saveur aux notes amères et une odeur boisée intense, de couleur ambre foncé et généralement fluide. En effet, il s'agit d'un miel qui ne cristallise pratiquement pas; c'est pourquoi il se prête aussi bien à être utilisé pour garnir et parfumer des plats sucrés et salés, qu'a être consommé simplement étalé sur une tranche de pain maison. Particulièrement idéal avec des fromages affinés et des plats de gibier. Execellent dissous dans du lait chaud, pour soulager en cas de toux.
Producteur: Apicolura Emanumiele
Poids net: 400 grammes