Farine de Timilia, sucre de canne et huile d'olive extra vierge, quelques ingrédients simples qui, avec la manne et l'écorce d'orange, créent l'un des produits les plus représentatifs de la tradition des Madonies. Le Biscottificio Tumminnello, une entreprise où l'amour et la passion pour les produits de boulangerie se sont transmis de génération en génération, pour créer la version la plus savoureuse et la plus authentique des biscuits, d'antan.
Ces biscuits, fabriqués selon d'anciennes recettes siciliennes, sont faits à la main et n'utilisent que des ingrédients de haute qualité. Comme la manne, un produit précieux obtenu à partir des frênes des régions de Castelbuono et de Pollina, qui confère aux biscuits une douceur naturelle qui se marie harmonieusement avec l'arôme vibrant des oranges siciliennes. Chaque bouchée sera une explosion de saveurs authentiques et un vrai régal pour le palais.

Producteur: Tumminello

Poids net: 270 grammes

Ingrédients: 
farine de blé tendre de type 1 de Sicile, sucre de canne brut, farine de blé dur (varété Timilia) (16.3%), oeufs frais (de poules élevées en plein air) (10.3%), beurre, huile d'olive extra vierge (6%), écorces d'orange confites (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre) (3%), fécule de pomme de terre, lait frais entier, chips de manne (1.5%), solution de manne (eau, manne naturelle 30%) (1%), arômes naturels, cannelle, sel, vanille, poudre à lever bicarbonate de sodium, diphospate disodique.

Allergènes: farine de blé tendre type 1 de Sicile, farine de blé dur (variété Timilia), oeuf, beurre, lait; ils peuvent contenir des traces d'autres fruits à coque, de soia et gluten.